Quel ingrédient peut remplacer le beurre dans une recette au four ?

Je suis en train de faire un gâteau mais je n'ai plus de beurre, que puis-je utiliser à la place ?

Vous pouvez utiliser de l'huile végétale ou de la purée de fruits comme substitut de beurre dans certaines recettes au four.

Si vous avez du yaourt ou de la crème fraîche, ceux-ci peuvent également remplacer le beurre dans une recette au four.

Le beurre clarifié (ghee) peut être utilisé comme substitution au beurre dans les recettes au four pour obtenir une saveur et une texture similaires.