J'ai essayé plusieurs recettes de crêpes mais elles sont toujours lourdes et pas très bonnes. J'aimerais avoir des conseils pour réussir des crêpes légères et moelleuses à tous les coups.
ReplyBonjour Marie, pour réussir des crêpes légères, utilisez de la levure chimique plutôt que de la levure de boulanger, faites cuire vos crêpes à feu doux et ajoutez une cuillère à soupe de rhum à la pâte pour parfumer. Régalez-vous !